Historiek


Chocolaterie Ledoux werd in 1989 opgestart door Yvette Ledoux die toen al jarenlang ervaring had in het vak en gespecialiseerd was in de finesses van de artisanale productie van chocolade.

Ze startte in een klein atelier met één moduleermachine, enkele vormen en grondstoffen en opende een kleine winkel om haar product te verkopen.

Dankzij de kwaliteit en de mond-aan-mondreclame groeide de zaak al snel uit tot een bloeiende detail- en groothandel en werd er een nieuw gebouw gezet.

De huidige eigenaars Delfien De Tavernier en Frank Vanderhaeghe namen de zaak in oktober 2007 over van Yvette en zorgen er nu voor dat de klanten verder kunnen genieten van heerlijke, ambachtelijk gemaakte chocoladespecialiteiten.